ไขข้อสงสัยทำไมกาแฟที่ดีต้องมาจากประเทศโคลัมเบียหากคุณเป็นคอกาแฟแล้วไม่มีทางไม่รู้จัก “กาแฟอาราบิก้า”อย่างแน่นอน แต่หลายๆ คนอาจจะยังไม่รู้ว่า ดินแดนแห่งเมล็ดกาแฟอาราบิก้าที่สุดปังอยู่ที่ “โคลัมเบีย” ทำให้ราคาสูง มีผู้นำเข้าน้อย และหาทานได้ยากในเมืองไทย แล้วเมล็ด “กาแฟอาราบิก้า” ที่ดี ทำไมต้องมาจากโคลัมเบียนะ?
ประเทศเขตร้อนอย่างโคลัมเบียเป็นพื้นที่เหมาะสมกับการปลูกกาแฟมากที่สุด เพราะโคลัมเบียเป็นประเทศเดียวในอเมริกาใต้ที่มีชายฝั่งติดทั้งมหาสมุทรแปซิฟิกเหนือและทะเลคาริบเบียน มีหุบเขาที่ใช้ปลูกกาแฟ อยู่บนที่สูงมากของเส้นศูนย์ ทำให้ฝนตกชุกตลอดทั้งปี นอกจากพื้นที่ปลูกและอากาศจะเหมาะสมสุดๆ แล้ววิธีการเก็บเมล็ดกาแฟก็มีผลไม่น้อยเหมือนกันนะ คนปลูกกาแฟในโคลัมเบียจะเก็บเมล็ดกาแฟด้วยมือทุกเมล็ด
แน่นอนว่าแม้จะสามารถแยกความแตกต่างของแต่ละเมล็ดได้มีคุณภาพกว่าการใช้เครื่องจักร มั่นใจได้เลยว่า “กาแฟอาราบิก้า” มีคุณภาพทุกเมล็ดโคลัมเบียจึงกลายเป็นแหล่งผลิตเมล็ดกาแฟที่ดีที่สุด ที่หาไม่ได้จากแหล่งเพาะปลูกอื่น และโคลัมเบียยังสามารถผลิตกาแฟได้เป็นอันดับ 2 ของโลก นอกจากนี้ยังมีการส่งออกเมล็ดกาแฟไม่ต่ำกว่า 10 ล้านกระสอบต่อปี
เนื่องจากพื้นทางฝั่งตะวันตกของทางโคลัมเบียเป็นพืนที่ที่เหมาะสมกับการปลูกกาแฟมาก ๆ เมล็ดกาแฟจากโคลัมเบียนั้นนอกจากนิยมนำไปเป็นกาแฟ Single Origin สำหรับคาเฟ่สโลว์บาร์ที่เน้นกาแฟ Specialty คัดสรรเมล็ดกาแฟสายพันธุ์พิเศษจากแหล่งเพาะปลูกชั้นยอดมาเสิร์ฟแล้ว ความละมุน ดื่มง่าย กลิ่นหอม และ Body ที่ดีมากของเมล็ดกาแฟจากโคลอมเบีย ยังถูกส่งต่อไปยังอุตสาหกรรมกาแฟชั้นนำของโลก นิยมนำกาแฟอาราบิก้าจากโคลอมเบียไปเบลนด์เข้ากับเมล็ดกาแฟชนิดอื่นๆ เพื่อสร้างสรรค์คาแรกเตอร์ด้านกลิ่นและรสใหม่ๆ
แน่นอนว่าแต่ยังสามารถคงความละมุนด้านกลิ่นและรสของอาราบิก้าจากโคลอมเบียไว้ เช่นเดียวกับ เนสกาแฟ โกลด์ เครมมา โคลัมเบีย อาราบิก้า เบลนด์ สร้างมาตรฐานใหม่ในการดื่มกาแฟ พร้อมฟองเครมมาที่ให้ความหอมนุ่มของกาแฟในแบบฉบับของกาแฟไทยให้มีความนุ่มระดับพรีเมียม หอมกลิ่นผลไม้
เพราะแบบนี้มันถึงได้เรียกว่าเป็นความกลมกล่อมที่ลงตัวส่วนเรื่องรสชาติจะมีรสชาติที่นุ่มละมุน มีเอกลักษณ์เฉพาะ หอมเจือกลิ่นผลไม้ ทำให้เป็นที่นิยมของคอกาแฟทั่วโลก มันดีจนต้องได้ลิ้มลองสักครั้งในชีวิตจริงๆ ซึ่งปกติแล้ว กาแฟที่ดีขนาดนี้ หายาก แล้วก็แพงด้วย จะหามาลองชิมได้ยังไงดี สล็อต เว็บตรงไม่ผ่านเอเย่นต์ เว็บพนันเปิดใหม่ เล่นพนันออนไลน์ ทำกำไรแบบง่าย ๆ
