สำหรับเรียกได้ว่ากำลังฮิตกันทั่วบ้านทั่วเมือง ซึ่งสำหรับการทำ กาแฟเกาหลี Dalgona Coffee หรือ Frothy Coffee กาแฟครีมนมสด นุ่มๆ เทราดบนนมสดเย็นๆ และวันนี้เรามี สูตรชงกาแฟ สูตรเครื่องดื่ม สไตล์เกาหลี เหมือนเดิม แต่เพิ่มเติมคือวันนี้มากันถึง 4 รสชาติ ก็คือ กาแฟฟองนมสด Original มากับ วิปชาเขียว วิปโกโก้ และวิปมันม่วง บอกเลยว่าอร่อย นุ่ม ละมุน ซึ่งจะทำในวันหยุดอยู่บ้านว่างๆ หรือจะทำไว้ดื่มระหว่างนั่งทำงาน Work From Home ก็ฟินสุดๆ แถมถ่ายรูปไปอวดเพื่อนๆ ได้อีกด้วย เอาล่ะ ถ้าอยากรู้สูตรชง และวิธีทำเจ้ากาแฟเกาหลีนี้แล้ว ก็ตามเรามาดูกันเลย
สูตรชงเครื่องดื่มเกาหลี Dalgona Coffee ครีมฟอง
ส่วนผสม Dalgona Coffee
- กาแฟฟองนมสด
- กาแฟสำเร็จรูป 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงชาเขียวมัจฉะ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
- นมสด 150 มิลลิลิตร
- วิปครีม (ตีให้ตั้งยอด) 25 มิลลิลิตร
- นมสด 150 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง
- ชาเขียววิปลาเต้
- น้ำแข็ง
- โกโก้วิปลาเต้
- ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงมันม่วง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
- วิปครีม (ตีให้ตั้งยอด) 25 มิลลิลิตร
- วิปครีม (ตีให้ตั้งยอด) 25 มิลลิลิตร
- นมสด 150 มิลลิลิตร
- นมสด 150 มิลลิลิตร
- น้ำแข็ง
- มันม่วงวิปลาเต้
- น้ำแข็ง
วิธีทำ Dalgona Coffee
1. ซึ่งนำส่วนผสมหลัก (ผงกาแฟ/ผงชาเขียว/ผงโกโก้/ผงมันม่วง+น้ำตาลทราย+น้ำเปล่า) และใส่รวมกันในถ้วย หรือชามผสม
2. สำหรับตีส่วนผสมให้เข้ากัน โดยใช้เครื่องตีฟองกาแฟ ตะกร้อไฟฟ้า ตะกร้อมือตี หรือใช้ช้อนกาแฟตีแทนก็ได้ ซึ่งถ้าต้องการความเร็วแนะนำให้ใช้เครื่องไฟฟ้าจะเร็วที่สุด
3. คนส่วนผสมให้เข้ากัน
3.1 สำหรับกาแฟ จะสามารถตีจนเป็นฟองหนืด ตั้งยอด และมีสีน้ำตาลที่อ่อนลงได้เลย
3.2 สำหรับผง ชาเขียว/ผงโกโก้/ผงมันม่วง และต้องใส่วิปครีมเพิ่ม เพื่อให้ขึ้นฟอง
4. ซึ่งรินนมสดเย็นๆ ใส่แก้ว สำหรับใครที่ชอบทานรสหวาน และอาจจะเพิ่มน้ำตาลลงไปในนมสดได้ แนะนำให้ใช้แก้วใสจะได้ถ่ายรูปสวย
5. ตักครีมกาแฟไว้ที่ด้านบนนมสดจนเต็มแก้ว และแล้วเกลี่ยหน้าครีมเพื่อความสวยงาม พร้อมดื่ม เว็บตรง สล็อต เว็บตรงไม่ผ่านเอเย่นต์ สำหรับ เว็บ PES77
