แม้ว่า ปี 2022 ในยุคสมัยที่เทคโนโลยีถูกพัฒนาขึ้นเพื่อความสะดวกสบาย ก็ทำให้อะไรๆ ดูง่ายไปหมด การทำ “ลาเต้ อาร์ต” ด้วยมีบริษัทธุรกิจคิดค้นเครื่องแต่งหน้าฟองนมที่เรียกกันว่า Coffee Ripple บอกว่าเป็นนวัตกรรมใหม่ในการทำลาเต้ อาร์ต ด้วยเครื่องพิมพ์ 3 มิติหรือ 3D พร้อมโฆษณาว่า…สวยได้แบบไม่ต้องพึ่งบาริสต้า ข้อดีก็คือ ทำได้เร็ว, ประหยัดเวลา และสร้างภาพในแบบที่ลาเต้ อาร์ต ทำมือทำไม่ได้ลาเต้ อาร์ต รูปหัวใจ ไว้ต้อนรับเทศกาลวาเลนไทน์และเทลกาศมงคงต่าง ๆ นั้น ทาง “อิลลี่ ยูเอสเอ” (illy USA) ตัวแทนของบริษัทกาแฟอิตาเลียนประจำสหรัฐอเมริกา 4 รูปแบบ เห็นแล้วน่าสนใจไม่น้อยเลยทีเดียว จึงอดที่จะหยิบมาบอกกล่าวกันไม่ได้

ลาเต้ อาร์ต แบบที่ 1. Chocolate Syrup Heart ให้สตีมนม+ ช้อตเอสเพรสโซ เทฟองนมลงไปในถ้วย บีบไซรัปช็อคโกแลตเป็นรูปหัวใจ (ใช้ขวดใส่ซอสน่าจะเหมาะ) หรือหยอดฟองนมวงกลมเล็กๆ 3 วงบนแก้ว แล้วใช้ไซรัปล้อมวงกลมของนมเอาไว้ จากนั้นให้ใช้อุปกรณ์เขี่ยหรือลากให้เป็นรูปหัวใจ

ลาเต้ อาร์ต แบบที่ 2. Cocoa Powder Heart ใช้กรรไกรตัดแผ่นกระดาษเป็นรูปหัวใจ สตีมนม+ ช้อตเอสเพรสโซ เทฟองนมลงไปในถ้วย จากนั้นใช้แผ่นกระดาษวางบนปากถ้วย โรยผงโกโก้ผ่านรูปหัวใจลงบนถ้วย เท่านี้ก็เรียบร้อยแล้ว

ลาเต้ อาร์ต แบบที่ 3. Toothpick Heart สตีมนม+ช้อตเอสเพรสโซ เทฟองนมลงไปในถ้วย ตามด้วยการหยอดฟองนมรูปวงกลมบนครีม่า จากนั้นใช้อุปกรณ์วาดรูปหัวใจ ก็จะเกิดเป็นหัวใจสีขาวในวงกลมนม

ลาเต้ อาร์ต แบบที่ 4. Steamed Milk Heart ควรใช้เป็นวิธีเทฟองนมแบบ free pouring ตามที่ได้เกริ่นไว้แล้ว เริ่มด้วยการสตีมนม เตรียมช้อตเอสเพรสโซ เทฟองนมลงไปในถ้วยเอเพรสโซอย่างช้าๆ แน่นอนว่าต้องวาดเป็นรูปหัวใจ
ย้อนกลับไปในช่วงเทศกาลวาเลนไทน์เมื่อหลายปีก่อน ผู้เขียนเคยพูดถึงเสน่ห์ชวนหลงใหลของศิลปะฟองนมอย่างลาเต้ อาร์ต ไว้ในบทความเรื่องหนึ่ง จำได้ว่าให้ชื่อ…เมื่อ”ความรัก”พวยพุ่งลงถ้วยกาแฟ มาปีนี้ เลยนึกอยากชักชวนท่านผู้อ่านลองทำกาแฟ “ลาเต้ อาร์ต” รูปหัวใจ ดื่มกันแบบง่ายๆ ในช่วงวาเลนไทน์ เพื่อเพิ่มเติมความรักให้แก่กันและกันเป็นสีสันของจังหวะชีวิตช่วงหนึ่ง ท่ามกลางโลกอันขรุขระใบนี้ที่นับวันจะอยู่อาศัยกันยากขึ้นทุกทีแล้วแต่ผู้เขียนยังติดอกติดใจกับวิธีเดิมๆ มากกว่า เพราะชอบมอง “ลีลา”การเทฟองนมของบาริสต้า ดูแล้วเพลินตาเพลินใจดีจริงๆ สล็อต เว็บตรงไม่ผ่านเอเย่นต์ เล่นพนันแบบง่าย ๆ ทำกำไรได้จริง ไม่มีขั้นต่ำ